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青红椒炒扇贝的做法

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食材明细

主料
辅料

青红椒炒扇贝的做法步骤

  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:1
    1
    扇贝去掉黑色的消化腺以及裙边里的腮,清洗干净并控去水分。杭椒三根切段,红色辣椒切段,生姜一小块切片,大蒜2瓣切片。
  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:2
    2
    炒锅放少许的油下入切好的全部配料、炒香
  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:3
    3
    下入清洗好的扇贝,快速翻炒几下。
  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:4
    4
    加入15g料酒去腥,
  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:5
    5
    少许的白胡椒粉
  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:6
    6
    加入15g的生抽。
  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:7
    7
    3g白糖提鲜
  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:8
    8
    加入1小勺的蚝油,快速翻炒均匀。
  • 青红椒炒扇贝的做法步骤:9
    9
    出锅。
来自 美食天下 线线3896 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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