“第一次尝试做羊肉，以前觉得羊肉是膻味很难处理，但是今天第一次就处理的非常好，做出来也很美味”

主料

• 羊肉 一斤左右
• 白萝卜 1根
• 羊肚 半个

辅料

• 干辣椒 小半碗
• 小米椒 6个
• 花椒 适量
• 八角 5颗
• 桂皮 1块
• 生姜 2块
• 沙姜 1块
• 大葱 1根
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 6勺
• 蚝油 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 香叶 4片
• 大蒜 6瓣
• 盐 适量
• 清水 适量
• 花生油 适量