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炒五色菜的做法

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五色菜,食材简单,味道鲜美,护心又养肝!

食材明细

主料
辅料

炒五色菜的做法步骤

  • 炒五色菜的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,土豆,木耳加盐焯水多煮会,至土豆胡萝卜至八分熟
  • 炒五色菜的做法步骤:2
    2
    起锅,放橄榄油下入所有食材
  • 炒五色菜的做法步骤:3
    3
    翻炒均匀
  • 炒五色菜的做法步骤:4
    4
    烹些黄酒,放入生抽,加盐,鸡精,翻炒至熟即可!
  • 炒五色菜的做法步骤:5
    5
    成品!素菜最美味,五色菜护心又保肝!
  • 炒五色菜的做法步骤:6
    6
    成品,美味又营养!

小窍门

注意,土豆胡萝卜木耳一定要先焯水,这样和别的食材炒制时才容易成熟!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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