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清蒸小红鱼的做法

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食材明细

主料
  • 小红鱼 10条
辅料

清蒸小红鱼的做法步骤

  • 清蒸小红鱼的做法步骤:1
    1
    食材:小红鱼
  • 清蒸小红鱼的做法步骤:2
    2
    葱段、姜丝
  • 清蒸小红鱼的做法步骤:3
    3
    将小红鱼去鱼鳞去头去内脏洗净捞出。
  • 清蒸小红鱼的做法步骤:4
    4
    放入盘中。
  • 清蒸小红鱼的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的料酒、盐,鸡精。
  • 清蒸小红鱼的做法步骤:6
    6
    搁入姜丝。
  • 清蒸小红鱼的做法步骤:7
    7
    然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至6——7分钟。
  • 清蒸小红鱼的做法步骤:8
    8
    开盖再搁入葱段盖上盖继续蒸上1——2分钟。
  • 清蒸小红鱼的做法步骤:9
    9
    开盖取出。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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