“常吃豆腐，就想方设法的变口味，让豆腐常吃常新。这款乱烧豆腐，以前从来没有尝试过。之所以取名乱烧豆腐，一是因为豆腐没有中规中矩的用刀切，而是用铲子乱划的。二是因为烧豆腐的调料很杂乱。这样没有章法乱烧出来的豆腐，味道真是很好，受到食客的欢迎。”

主料

• 豆腐 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量
• 甜面酱 适量
• 豆瓣酱 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 木耳 适量
• 姜 适量