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疙瘩汤

疙瘩汤的做法

1张图片

“快速又简单的营养早餐。”

食材明细

主料

面粉两勺半
西红柿 2个
鸡蛋 2个
菠菜一把

辅料

大蒜 1瓣
小葱 2颗
香菜 2颗
食用油 少许
盐半勺
味极鲜 半勺
醋 1勺

原味口味
半小时耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋搅匀少放点盐水龙头开到滴水状态把面粉搅成絮状西红柿切丁方便炒出汁大蒜切片小葱香菜随自己口味可要可不要
3
放少许油爆香蒜片
4
加入西红柿丁翻炒出汁
5
炒出西红柿汁以后加水大火烧开加适量味极鲜
6
然后倒入面疙瘩再次煮沸
7
倒入蛋液烧开加少许醋
8
最后加入菠菜放上小葱和香菜就可以出锅了。

小窍门

搅棉絮最好是水龙头滴水状态不停搅合
西红柿切小丁比较好炒出汁
调味料都是随自己口味的没有特定要求。

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