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西红柿鸡蛋汤首发

西红柿鸡蛋汤的做法

4张图片

“西红柿是我们这里对番茄的称呼。西红柿鸡蛋汤更是饭店、家庭餐桌上的常客。真真的常喝不厌。”

食材明细

主料

西红柿 100g
鸡蛋 90g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1
西红柿洗干净切成块。
2
起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
3
加适量水烧开。
4
加盐。
5
淋入鸡蛋液，开锅后关火。
6
盛出享用。

小窍门

此汤不宜添加色重味重调味品。

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使用的厨具：炒锅

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