“酸菜羊肉是我们宁夏回族自治区回汉群众餐桌上最常见的一道家常菜肴。羊肉直接下锅炒出水分后，放入葱姜蒜炒出香味，再放入干辣面炒出红油。放酸菜煸炒，最后放泡好的土豆粉条。”

主料

• 羊肉 200克
• 酸菜 200克
• 粉条 100克

调料

• 胡麻油 适量
• 干辣面 适量
• 生抽 适量
• 早 适量

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