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豇豆鸡块

mayiko
豇豆鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

豇豆鸡块的做法步骤

  • 豇豆鸡块的做法步骤：1
    1
    豇豆洗净切段。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉洗净。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：3
    3
    鸡胸肉切小块。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：4
    4
    准备调料。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：5
    5
    炒锅烧热，倒入少许油。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：6
    6
    油热后放入鸡块。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：7
    7
    等鸡块变色后盛出。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：8
    8
    锅洗净，放在炉子上烧干烧热，倒入少许油。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：9
    9
    油烧热后倒入豇豆。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：10
    10
    豇豆变色后，放入鸡块。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：11
    11
    加入酱油，盐，糖，八角，胡椒粉煸炒，然后倒入没过菜的水。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：12
    12
    盖上盖子炖，直到收汁。
  • 豇豆鸡块的做法步骤：13
    13
    收汁后即可出锅装盘食用。

小窍门

没熟的豇豆有毒，所以一定要炖到熟透为止。
来自 美食天下 mayiko 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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