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香煎偏口鱼

香煎偏口鱼的做法

1张图片

“比炸鱼更健康，这样做的鱼也很入味，因为提前腌制滋味都已经入味了”

食材明细

主料

偏口鱼 适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎偏口鱼的做法步骤

1
鱼洗干净，然后加料酒+盐+五香粉+鸡精腌制20分让其充分入味
2
打入一个鸡蛋，搅散成蛋液，把腌制好的鱼在蛋液里沾一沾
3
锅中热油开始煎鱼
4
2面煎至金黄色即可
5
翻煎另一面
6
煎好了，这样煎出来的鱼比炸鱼更健康
7
请您品尝
8
成品

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

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