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土豆丝炒韭菜

土豆丝炒韭菜的做法

1张图片

“家常快手小炒。”

食材明细

主料

土豆 1个
韭菜叶 30克
葱花适量

辅料

酱油 1匙
盐少许
鸡精 1克
胡椒粉 1克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝炒韭菜的做法步骤

1
土豆切丝。
2
放水中泡一会，去淀粉。
3
韭菜叶切段。
4
葱花切好。
5
锅中油热后，下入葱花爆香。
6
加入土豆丝翻炒至透明状。
7
加入韭菜翻炒几下。
8
加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
9
装盘。

小窍门

此菜，加韭菜叶更易熟。

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使用的厨具：炒锅

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