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韭菜炒土豆丝

韭菜炒土豆丝的做法

1张图片

“做馄饨剩了是韭菜，用来炒土豆丝了，土豆饱肚不怕胖，可以减肥的主食。”

食材明细

主料

土豆 7个
韭菜 1小把

辅料

豉油鸡汁 2大匙
陈醋 1大匙
蒜 4瓣
油 2大匙
盐 1/4茶匙

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜炒土豆丝的做法步骤

1
韭菜洗净，切段。
2
蒜剁末。
3
土豆去皮。
4
切丝，用水冲洗几遍。
5
热油锅，把蒜爆香。
6
放土豆炒。
7
炒至土豆有点透明，放豉油鸡汁，盐和陈醋炒匀。
8
放韭菜炒。
9
炒至断生即可。
10
清爽不怕胖。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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