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小油豆腐烧牛肉独家

小油豆腐烧牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉 300克
小油豆腐 90克

辅料

桂皮适量
大料适量
冰糖适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

小油豆腐烧牛肉的做法步骤

1
食材：牛肉（已清洗切块焯水）、小油豆腐、桂皮、大料、冰糖
2
将焯好的牛肉下入高压锅中。
3
搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
4
加一些清水。
5
随后，盖上盖烧煮20分钟关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着，将烧煮好的牛肉下入炒锅中。
8
加适量的酱油。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
加适量的冰糖。
12
调味烧煮开。
13
然后，合入小油豆腐翻动一下继续烧煮。
14
最后，烧煮汤汁差不多即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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