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大白菜炖粉

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“大白菜炖粉，暖胃暖心，又下饭。”

主料

辅料

1
粉条100克。这个是红薯粉条。烧一锅比温水稍热的水，把粉条泡上。泡20分钟。
2
半个白菜，切块。葱，辣椒切好。备用。不喜欢吃辣不放辣椒。
3
锅烧热放油，放入辣椒爆香，放葱炒香。放白菜翻炒。
4
炒到让白菜都裹上油，往锅里放水，我放了两碗。放粉条，觉得水少又加了些。大火烧开，小火炖，炖的过程中注意查看水量，别让粉条粘锅。从粉条下锅到出锅炖了10分钟，粉条熟了菜就熟了。加些十三香，盐，鸡精调味。
5
成品图。很香，很下饭。