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炸酥肉的做法

  3张图片

过年一定要撑起油锅,炸丸子,炸酥肉,炸带鱼......哈哈,今趁有点时间,炸点酥肉解解馋。

食材明细

主料
辅料

炸酥肉的做法步骤

  • 炸酥肉的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪
  • 炸酥肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切条备用
  • 炸酥肉的做法步骤:3
    3
    磕入两个鸡蛋,加五香粉,盐
  • 炸酥肉的做法步骤:4
    4
    搅拌匀均可腌制二十五分钟
  • 炸酥肉的做法步骤:5
    5
    放入玉米淀粉搅拌均匀
  • 炸酥肉的做法步骤:6
    6
    锅中入油七成热,放入猪肉条,尽量让肉裹满玉米蛋液
  • 炸酥肉的做法步骤:7
    7
    炸至金黄捞出控油
  • 炸酥肉的做法步骤:8
    8
    美美的酥肉已经让人流口水了🤤
  • 炸酥肉的做法步骤:9
    9
    锅中油淋烧热倒入炸好的酥肉复炸一遍,外酥里嫩的口感就看这一步了
  • 炸酥肉的做法步骤:10
    10
    用厨房纸吸去多余油脂即可享用啦
  • 炸酥肉的做法步骤:11
    11
    可撒入辣椒粉口感很赞哦!
  • 炸酥肉的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

酥肉一次吃不完也可炖汤,烩菜,美味的很!辞旧迎新,祝大家新年快乐!阖家幸福!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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