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佛手瓜炒木耳独家

佛手瓜炒木耳的做法

2张图片

“微麻微辣，咸鲜爽口。”

食材明细

主料

辅料

花生油 适量
花椒适量
姜适量
盐适量
生抽适量
蒜适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

佛手瓜炒木耳的做法步骤

1
佛手瓜半个。
2
削皮洗一下。
3
切成薄片。
4
焯好的黑木耳适量。
5
小米椒切斜段。怕辣换成甜椒配色。
6
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒出香味儿。
7
佛手瓜，木耳，小米椒倒入，翻炒几下，倒入半勺开水。
8
适量盐，生抽调味。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。

小窍门

大红袍花椒增色不少。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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