客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

煸炒乌鱼块

芊芊美食记WQ
煸炒乌鱼块的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

煸炒乌鱼块的做法步骤

  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：1
    1
    准备好一条乌鱼。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：2
    2
    乌鱼去鱼鳞和内脏、鱼鳃，切成块，准备好辣椒、姜和大蒜头。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：3
    3
    准备好芹菜。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：4
    4
    辣椒斜切成块，大蒜头切成末。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：5
    5
    芹菜切成小段。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：6
    6
    乌鱼块加姜丝和料酒抓匀腌一会儿。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：7
    7
    加淀粉和少许油抓匀。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：8
    8
    起锅烧油。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：9
    9
    油七成热时，下乌鱼块煸香。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：10
    10
    乌鱼块铲至一边，下辣椒和大蒜头翻炒断生，煸香。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：11
    11
    辣椒和乌鱼块翻炒均匀。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：12
    12
    加盐、鸡精、蚝油、米酒、老抽、胡椒粉、醋调味，翻炒均匀，最后加芹菜翻炒均匀出锅。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：13
    13
    好了😁。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 煸炒乌鱼块的做法步骤：15
    15
    成品图。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
汉堡 面茶 紫薯饼 豆沙月饼 土豆泥沙拉 香菇鸡汤 香蕉面包 干炸丸子 火腿炒饭 东北地三鲜 提拉米苏蛋糕 红烧鱼尾 黄油面包卷 虎皮豆腐 卤牛腱

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹