“水煮肉片肉味香辣，软嫩可口、吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，绝对的米饭杀手、我们家经常吃、特点就是“麻、辣、鲜、香”。”

主料

• 猪瘦肉 1块
• 白菜 适量

炒料2

• 泡椒 适量
• 泡姜 适量
• 大蒜 适量
• 老姜 适量
• 火锅料 一块
• 生抽 2勺
• 郫县豆瓣 2勺

淋油料

• 干花椒 适量
• 干红辣椒 适量

腌肉料

• 姜末 适量
• 红薯粉 适量
• 盐 少许

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