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炝炒苏州青
芊芊美食记WQ
3张图片
食材明细
主料
苏州青
适量
大蒜头
3个
蒜苗
2根
干辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝炒苏州青的做法步骤
1
准备好食材
2
青菜、干辣椒切成末,蒜苗切成段,大蒜头切成片
3
起锅烧油
4
油五成热时,下干辣椒和大蒜翻炒均匀,煸出香味
5
下青菜梗翻炒断生
6
再下青菜叶翻炒断生,至软,加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅
7
起锅装盘
8
好了😁,清清爽爽的一道家常菜
9
新年快乐。
来自 美食天下
芊芊美食记WQ
的作品
使用的厨具:炒锅
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