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水煮肉片

龙心傲天下

水煮肉片的做法

1张图片

“我这次做的不太辣，可依自己的口味做！”

食材明细

主料

里脊肉 一斤

辅料

大白菜 适量
油菜适量
金针菇 适量

配料

郫县豆瓣酱 少许

中辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

水煮肉片的做法步骤

1
里脊肉切片，加淀粉、蛋清、盐少许煨一下。
2
所有的菜洗净，白菜撕好，备用。
3
锅烧热加油，炒郫县豆瓣酱，炒好后加水烧开！
4
水开后，先把蔬菜煮熟。
5
菜熟后，下肉片，调味，加糖、盐、鸡精。
6
不太辣的水煮肉片！

来自美食天下龙心傲天下的作品

使用的厨具：炒锅

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