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青椒茶干炒咸肉
寻一份安逸_
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食材明细
主料
青椒
2只
茶干
适量
咸肉
适量
辅料
蚝油
适量
家乐麻辣鲜露
适量
盐
适量
白砂糖
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒茶干炒咸肉的做法步骤
1
洗净的青椒和茶干改刀备用
2
咸肉洗净切成薄片,清水加入葱姜料酒煮五分钟
3
沥干水分用少许蚝油和家乐麻辣鲜露拌均匀增加底味
4
热锅冷油放入青椒和茶干中火炒至半熟加入适量盐,盛起备用
5
锅内倒入适量花生油烧热后放入干辣椒面爆香
6
将咸肉片先倒入锅中翻炒片刻,在放入青椒和茶干翻炒均匀即可
7
咸香微辣,下饭小菜哦。
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使用的厨具:炒锅
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