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花菇火腿蒸鸡

髅小彬
花菇火腿蒸鸡的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

花菇火腿蒸鸡的做法步骤

  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：1
    1
    火腿切片
  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：2
    2
    鸡肉切块
  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：3
    3
    姜蒜切片，小葱切段
  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：4
    4
    鸡肉加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，放入葱姜蒜
  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：5
    5
    抓匀腌制1小时
  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：6
    6
    取部分鸡肉放在盘中，加入泡发的花菇
  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：7
    7
    铺一层火腿
  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：8
    8
    放入剩余的鸡肉
  • 花菇火腿蒸鸡的做法步骤：9
    9
    入蒸锅烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可。

小窍门

如果是老鸡需要蒸2小时。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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