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香煎肉饼的做法

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这款肉饼可做汉堡的夹心,用猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、鱼肉馅都可以,可切开食用。

食材明细

主料
辅料

香煎肉饼的做法步骤

  • 香煎肉饼的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 香煎肉饼的做法步骤:2
    2
    猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉等腌制。
  • 香煎肉饼的做法步骤:3
    3
    放入葱花。
  • 香煎肉饼的做法步骤:4
    4
    拌匀。
  • 香煎肉饼的做法步骤:5
    5
    裹炸粉磕入一枚鸡蛋,调入适量水搅成面糊。
  • 香煎肉饼的做法步骤:6
    6
    取一团肉馅压成肉饼,蘸匀蛋液。
  • 香煎肉饼的做法步骤:7
    7
    取一团肉馅压成肉饼,蘸匀蛋液。
  • 香煎肉饼的做法步骤:8
    8
    饼铛烧热刷油放入肉饼。
  • 香煎肉饼的做法步骤:9
    9
    烙熟即可。

小窍门

蘸蒜蓉辣酱食用。
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食  

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