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疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅

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疯狂烧烤之烤鱼+烤鸭翅的做法

4张图片

“有了第一次的尝试就会有第二次，呵呵！火盆既可以取暖还可以娱乐，这大大增添了我们生活的乐趣！这次烤了鱼和鸭翅，这烤鱼可太美味了，外酥里嫩！而烤鸭翅，因为鸭翅本身的韧性，烤出来那个韧劲确实不太好，但也不失为之尝试一番！”

食材明细

主料

霉鱼适量
鸭翅适量
火腿肠 适量

辅料

大喜大烤肉酱 适量

超辣口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤鱼与烤鸭翅的做法步骤

1
鸭翅洗净，用竹签串好，加入烤肉酱涂匀，腌制入味，火腿肠同样处理。（火腿肠切斜刀更好入味和烤制）
2
超市买来的草鱼块，用辣椒等腌的。
3
火盆上架好烤肉架，放上用竹签串好的鱼块。
4
再放上腌好的鸭翅和火腿肠。
5
烤好的鱼块，外酥里嫩，咸辣够味！
6
烤制的过程要注意翻面。
7
烤好的鱼串。
8
烤好的鸭翅。
9
鱼串鸭翅大合照。

小窍门

特别推荐：鱼块可以烤久一点，外皮更酥！
咸辣够味，外酥里嫩！值得尝试！

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