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豉汁豆干

豉汁豆干的做法

1张图片

“这么做的豆干，很下饭。”

食材明细

主料

豆干 6片
豆豉 20克

辅料

蒜 5瓣
小米辣 2只
葱 2根
生抽 2汤匙
糖少许
淀粉水 1小勺
油适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

豉汁豆干的做法步骤

1
准备好材料。
2
豆干切粗条。
3
蒜拍碎，辣椒切圈，豆豉稍切几下。
4
热油锅，放入豆干煎微金黄盛出。
5
锅中再倒点油，放入豆豉、蒜末，炒香。
6
接着放入豆干条，加1小勺水，加入辣椒，糖，生抽，转大火炒1-2分钟。
7
最后淋点淀粉水，炒匀即可。
8
可以加点葱末。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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