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香菇扒菜胆的做法

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清淡美味的家常菜

食材明细

主料
辅料

香菇扒菜胆的做法步骤

  • 香菇扒菜胆的做法步骤:1
    1
    青菜泡洗干净
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:2
    2
    沥水备用
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:3
    3
    锅放水烧开,下点盐
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:4
    4
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:5
    5
    把青菜下开水锅烫熟,大概两分钟
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:6
    6
    捞起,沥水
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:7
    7
    取一个大碟子,把青菜摆入,如图
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:8
    8
    香菇需提前泡软,这种小香菇好香口感也好
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:9
    9
    切点姜蒜末
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:10
    10
    热锅放点油,把香菇下去炒出香味
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:11
    11
    再下姜蒜末炒香
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:12
    12
    把香菇炒熟,下酱汁
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:13
    13
    大火煮开收下汁,即可关火
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:14
    14
    把香菇及酱汁倒入青菜中央
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 香菇扒菜胆的做法步骤:16
    16
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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