“儿菜口感脆内营养价值极高，它不但含有丰富植物蛋白和多种维生素，还含有丰富的微量元素钙和磷，这些营养物质被人体吸收以后能增强人体免疫力，并能促进人体代谢，提高身体肠胃消化功能。儿菜中还含有丰富的芥子油和挥发油中含有丰富微量元素磷，这些物质可以润肺止咳，消炎杀菌，增强人体的抗病能力。儿菜这么好我们是不是得多吃呢，今天与大家分享最简单的做法，白灼。”

主料

• 儿菜 400克

辅料

• 油 少许
• 盐 少许
• 蒜头 3粒
• 蚝油 少许
• 糖 少许
• 乌醋 少许
• 香油 少许
• 小米辣 1个

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