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火腿肠炒白菜

火腿肠炒白菜的做法

4张图片

“喜欢火腿肠的味道，但又不能多吃。用火腿肠炒白菜是一个不错的选择，荤素搭配，既品尝火腿肠的香浓，富含维生素的大白菜也有了火腿肠的味道。”

食材明细

主料

火腿肠 150g
大白菜 250g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
白砂糖 适量
葱姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

火腿肠炒白菜的做法步骤

1
火腿肠切成条。
2
大白菜洗干净切成条。
3
起油锅，葱姜入锅煸香，大白菜入锅炒。
4
加酱油炒。
5
加白砂糖炒均匀，是情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿。
6
火腿肠入锅炒。
7
加盐炒，大火收汤后关火。
8
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、不宜添加多种调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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