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葱姜炒花甲

教父家常菜
葱姜炒花甲的做法

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食材明细

主料
辅料

葱姜炒花甲的做法步骤

  • 葱姜炒花甲的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 葱姜炒花甲的做法步骤：2
    2
    将花甲焯水至开口。
  • 葱姜炒花甲的做法步骤：3
    3
    起锅烧油将姜丝爆香，然后放花甲、剁椒、盐、味精、料酒大火翻炒，出锅前放葱段，装盘。

小窍门

花甲需提前浸泡几小时，去除泥沙。
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