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鱼头粉丝

芊芊美食记WQ
鱼头粉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

鱼头粉丝的做法步骤

  • 鱼头粉丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材，粉丝提前泡发，鱼头清洗干净，用姜片和料酒抓匀腌一会儿。
  • 鱼头粉丝的做法步骤：2
    2
    泡发好的粉丝清洗干净。
  • 鱼头粉丝的做法步骤：3
    3
    起锅烧油。
  • 鱼头粉丝的做法步骤：4
    4
    油七成热时，下鱼头煎香（做鱼丸剩下的鱼骨头我也放在里面了），加适量的水，小火炖煮几分钟，熬至鱼头汤成白色，加入粉丝，稍煮一会儿，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
  • 鱼头粉丝的做法步骤：5
    5
    撒上葱花，起锅装盘即可。
  • 鱼头粉丝的做法步骤：6
    6
    好了，汤汁鲜美😁。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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