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栗子烧鸡杂的做法

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吃得津津有味的一锅菜。

食材明细

主料
辅料

栗子烧鸡杂的做法步骤

  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:2
    2
    鸡爪剪掉指甲 ,切成两段,鸡胗清洗干净,焯水捞出。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:3
    3
    鸡心清洗干净,焯水后捞出,去油,对半切一下。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:4
    4
    鸡翅尖焯水;栗子煮几分钟后去皮。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:5
    5
    准备好调味料。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:6
    6
    热油锅,将鸡翅尖鸡爪鸡胗鸡心一起倒入锅中煎煸至微焦黄。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:7
    7
    加入调味料炒出香味。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:8
    8
    所有材料转入砂锅,调入盐、酱油、糖和料酒适量,加半碗水。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:9
    9
    把栗子倒在上面加盖焖烧20分钟左右。
  • 栗子烧鸡杂的做法步骤:10
    10
    最后收一下汁不要太干,撒上葱段或香菜段就好了。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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