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茶树菇卤蛋

梅依旧
茶树菇卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

茶树菇卤蛋的做法步骤

  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：1
    1
    1－3原料图。
  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：2
    2
    1－3原料图。
  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：3
    3
    1－3原料图。
  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋清洗后入凉水锅，水开后煮10分钟取出过凉水去壳。
  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：5
    5
    锅内热油，五成热时，下入姜煸香，下入五花肉煸干水份。
  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：6
    6
    放入绍酒、老抽，煸炒至肉完全上色。
  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：7
    7
    倒入开水没过肉，同时下入冰糖、葱、调料包。
  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：8
    8
    然后下鸡蛋、茶树菇。
  • 茶树菇卤蛋的做法步骤：9
    9
    大火烧开后，倒入砂锅中，改文火，炖一个小时即可。
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