菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜自制酱料

炸辣椒油

花式炒咸菜

炸辣椒油的做法

2张图片

“自己炸些辣椒油，用起来方便。又快又省事儿的辣椒油制作方法来了。”

食材明细

主料

辣椒面 适量

辅料

葱适量
蒜适量
油适量

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸辣椒油的做法步骤

1
辣椒面放入碗中。辣椒面需要选择，我喜欢用从西安买来的辣椒面，炸出来的辣椒油又红又香又不辣。这个辣椒面是中等粗细的。
2
葱、蒜少许，切沫。花椒适量。
3
锅中烧油，油多一些，油烧热，先放花椒，炸脆了。放入葱、蒜炸脆。把烧好的油倒入辣椒面的碗中。
4
倒油后搅拌。
5
成品图。辣椒油又红又香。还可以放白芝麻、花生碎。辣椒油可以当蘸料、调料用。

来自美食天下花式炒咸菜的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜自制酱料

炸辣椒油的更多做法

你可能还喜欢

更多

家常菜自制酱料