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鸭肉炒土豆

鸭肉炒土豆的做法

1张图片

“过年买的烤鸭，儿子这个主力军不在，吃了两顿还吃不完，剩的就用来炒了土豆。”

食材明细

主料

土豆 8个
烤鸭 1/4只

辅料

盐 1/4茶匙
鸡粉 1/2茶匙
油 1大匙
葱 2根
蒜 4瓣

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸭肉炒土豆的做法步骤

1
剩的烤鸭。
2
鸭肉撕小块。
3
土豆去皮。
4
切薄片，用水泡一下。
5
蒜剁末，葱切葱花。
6
热油锅，把蒜末爆香。
7
放鸭肉炒。
8
放土豆片炒匀。
9
撒少许水煮至透明。
10
放盐，鸡粉和葱花。
11
炒匀即可。
12
消灭剩肉的好方法。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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