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柠檬枇杷腿

柠檬枇杷腿的做法

1张图片

“鸡腿这样做，孩子们吃两个都不够😂😂”

食材明细

主料

鸡腿 4个
香水柠檬 半个

辅料

十三香 适量
料酒 2勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
蜂蜜 2勺
老抽 1勺
柠檬汁 4勺
熟白芝麻 少许

五香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

柠檬枇杷腿的做法步骤

1
鸡腿浸泡一小时左右后洗净加入以上调味料腌制3—4小时左右（当然时间长点更入味了哈）。
2
锅烧热后放入鸡腿。
3
慢火煎至两面金黄。
4
倒入腌制鸡腿的汁和适量开水，加入半个柠檬片一起中小火焖煮20分钟左右。
5
收汁。
6
装盘后撒上少许白芝麻点缀即可。

小窍门

1.想要让鸡腿腌制时更快的入味，可以在鸡腿上划上几刀哈。
2.冷冻鸡腿我觉得用柠檬汁腌制后再加入柠檬片煮味道会鲜美些哦。

来自美食天下黎铭SHU 的作品

使用的厨具：炒锅

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