“婆家过年都是要做一些炸货，炸肉，炸鸡，炸鱼。
这是老公和儿子回去过年带回来的。老公喜欢用它们做的炖菜，今天就用莲藕炖一个。”

主料

• 莲藕 半个
• 炸肉 200克
• 葱 小许
• 食用油 1汤匙
• 清水 300克
• 食盐 1克
• 陈醋 5克
• 鸡精 1克
• 姜 适量

辅料

• 香菜 一棵
• 胡萝卜 小许

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