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素烧杏鲍菇的做法

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微辣,咸鲜,筋软下饭😋

食材明细

主料
辅料

素烧杏鲍菇的做法步骤

  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇适量。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    切成厚片。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    一面剞菱形花刀。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    全部剞好。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    小米椒,香葱碎。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    电饼铛(平底锅亦可,我的不在身边,就用电饼铛了)刷油。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    剞好花刀的杏鲍菇放入。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    煎至两面微黄。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    锅内适量盐,生抽,老抽,蚝油,加入一点水淀粉,一点点白糖,半碗清水调成料汁。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    锅内适量油烧热,蒜片炒香。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    料汁倒入,煮开。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:12
    12
    杏鲍菇放入。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:13
    13
    烧一分钟左右。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:14
    14
    撒上小米椒,香葱碎。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:15
    15
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 素烧杏鲍菇的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  

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