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素烧杏鲍菇❗️低盐低脂减肥菜

阳春白雪！

素烧杏鲍菇❗️低盐低脂减肥菜的做法

4张图片

“一直都比较喜欢吃各种菌类，常吃菌菇可提高自身免疫力，增强体质，菌菇营养高，蛋白质丰富，热量很低，今天用杏鲍菇做一道减脂菜，低盐低脂，好吃不长肉。”

食材明细

主料

杏鲍菇 3个
紫甘蓝 2片
圆生菜 2片

辅料

小米辣 1个
白芝麻 2g

调料

轻盐牡蛎酱油 2勺

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

素烧杏鲍菇的做法步骤

1
准备杏鲍菇3个，紫甘蓝，圆生菜适量，小米辣。
2
杏鲍菇切厚片，表面横竖切几下，注意不要切断。
3
圆生菜，紫甘蓝切细丝铺在盘子底部。
4
取一个小碗，碗中加两勺轻盐牡蛎酱油，2勺清水混合均匀。
5
锅中放少许油，放入杏鲍菇中小火煎到两面发黄，上色。
6
加入混合好的料汁烧30秒左右。
7
等到汤汁基本收干关火。
8
把杏鲍菇放在生菜上面，撒熟白芝麻，小米辣装饰，一道低脂低卡的减脂菜就制作完成。

小窍门

1.杏鲍菇先煎两面发黄，煎出水份，再浇料汁。
2.本方无需放盐。

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使用的厨具：炒锅

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