“牛皮菜鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。”

主料

• 牛皮菜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量