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酱烧鸡腿

萌萌虾球
酱烧鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

酱烧鸡腿的做法步骤

  • 酱烧鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿正反面各划几刀。
  • 酱烧鸡腿的做法步骤：2
    2
    用料酒和胡椒粉腌制半小时去腥。
  • 酱烧鸡腿的做法步骤：3
    3
    葱切段，蒜拍扁，香料备好。
  • 酱烧鸡腿的做法步骤：4
    4
    热锅注油，放鸡腿小火慢煎至两面金黄。
  • 酱烧鸡腿的做法步骤：5
    5
    放入葱段、蒜瓣和八角香叶增香（因不粘锅不方便炖煮，就把鸡腿移到了煮锅中）。
  • 酱烧鸡腿的做法步骤：6
    6
    、加生抽和白糖，盐，倒入没过鸡腿的清水，小火慢炖半小时，起锅前加盐调味。
来自 美食天下 萌萌虾球 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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