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鸭蛋饼独家

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鸭蛋饼的做法

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食材明细

主料

鸭蛋适量
蒜苗适量
青椒适量

辅料

油适量
盐适量
老抽适量

蒜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭蛋饼的做法步骤

1
鸭蛋打散备用。
2
蒜苗切碎，青椒切碎。
3
起锅烧油。五成热，油可以多放点。
4
下入青椒碎。翻炒。加盐。
5
青椒炒熟了。加入蒜苗翻炒。
6
加入老抽翻炒。蒜苗很容易熟。
7
下入鸭蛋液。
8
小火煎，煎的时候滑动一下蛋饼。如果不沾锅，直接翻面煎。
9
今年学会了。如何抛锅煎蛋。蛋饼一点也不会坏，其实还是挺好学的。就是怕掉出去。多试试就可以了。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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