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青椒炒山药

青椒炒山药的做法

1张图片

“山药是个好东西，所以要买来品尝的呢。可以做成各种各样的美食，今天我是炒着来吃”

食材明细

主料

山药 300克
青椒 100克

辅料

香菇 20克
胡萝卜 20克

配料

鸡精 2克
盐 2克

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒山药的做法步骤

1
准备的材料
2
山药去皮
3
山药切片
4
胡萝卜切片
5
香菇切片
6
准备的材料，切片备用
7
起油锅，炒山药
8
放入胡萝卜
9
放入青椒
10
放入香菇
11
放一勺盐
12
一勺鸡精，翻炒4、5分钟即可

小窍门

因为没放水，所以很容易焦了，一定要小火，及时的翻炒。

来自美食天下一碗清粥的作品

使用的厨具：炒锅

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