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蘑菇炒青菜

金子家常菜

蘑菇炒青菜的做法

1张图片

“蘑菇青菜是简单方便的家常菜，营养又简单。”

食材明细

主料

蘑菇适量
小青菜 适量

辅料

红萝卜 适量
木耳适量

原味口味
未知难度

蘑菇炒青菜的做法步骤

1
准备好食材（最后炒菜忘了放红萝卜了）。
2
青菜洗好备用，蘑菇撕成条泡清水中。
3
锅中加水烧开加入一点食用油一点盐，把蘑菇和青菜分别放入水中焯水一分钟，不能焯水时间太久，蘑菇中有草酸最好焯水后再炒。
4
热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味，然后放入蘑菇青菜，炒一分钟左右，放入盐，耗油，味极鲜，五香粉，鸡精，翻炒两分钟左右就可以出锅了。
5
非常美味的蘑菇炒青菜就做好了，简单方便。

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