“老公说，记得我告诉他彩色的蔬菜花青素更多，所以人家给我买了紫色胡萝卜。
花青素加热会褪色，为了颜色美丽，少放了点陈醋，口感特别好。”

主料

• 猪肉 100克
• 胡萝卜 1根
• 食用油 1汤匙
• 食盐 1克
• 生抽 3克
• 鸡精 小许
• 陈醋 小许

辅料

• 青椒 30克

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