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肉末焖豆腐

信妈干货–叮叮

肉末焖豆腐的做法

1张图片

“大小通吃的一道菜，我能就着吃两碗饭”

食材明细

主料

豆腐 4块
猪肉 100g

辅料

葱 1棵
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末焖豆腐的做法步骤

1
把猪肉剁碎，葱切粒。
2
热锅下油，倒入肉碎，加少量酱油煸炒。
3
豆腐从侧面切开，把格纹面向下煎至一面微黄。
4
把豆腐翻面，切成方块，撒上葱花，加盐和酱油调味，盖盖小火焖一分钟。
5
出锅。
6
特别下饭。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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