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腊肠炒苤蓝

腊肠炒苤蓝的做法

3张图片

“胚兰这种东西看着大个没什么味道那样，但是真的做起来还是很甘甜的，加点腊肠一起炒好吃。”

食材明细

主料

胚兰适量
腊肠适量

辅料

油 10ml
大蒜 10g
生抽 10g
鸡精 5g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠炒苤蓝的做法步骤

1
胚兰去皮后切成片。
2
腊肠斜刀切片。
3
锅中热油爆香蒜米。
4
把胚兰倒入翻炒。
5
胚兰炒软以后加入适量盐。
6
把腊肠倒入锅中。
7
加入适量鸡精。
8
加适量生抽即可。

小窍门

胚兰切片这样炒的比较甘甜，胚兰比较硬，多炒一会儿，炒到变软后加盐，再加腊肠进去炒

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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