“家里有瓶酸梅酱从来没用过，前两天烧排骨试着放了一大团，孩子说好吃。今天又做了一次。酸梅酱放进排骨烧的时候，房间里充满浓浓的香味，跟糖醋排骨不一样的酸甜。”

主料

• 排骨 适量

辅料

• 葱 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 酸梅酱 适量
• 盐 少许
• 糖 适量
• 姜 适量
• 八角 适量