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虾米西兰花的做法

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吃腻了蒜蓉西兰花,不如尝试一下这款自主研究的虾米西兰花(偷偷告诉你,其实我一开始是放的虾特别好吃,大家可以尝试一下,今天这个是虾它亲戚的版本),不用担心吃了满嘴蒜味儿啦

食材明细

主料
辅料

虾米西兰花的做法步骤

  • 虾米西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花盐水泡几分钟再清洗,洗净备用。
  • 虾米西兰花的做法步骤:2
    2
    香菇去蒂切片备用。
  • 虾米西兰花的做法步骤:3
    3
    半勺盐。
  • 虾米西兰花的做法步骤:4
    4
    2勺生抽。
  • 虾米西兰花的做法步骤:5
    5
    1勺蚝油。
  • 虾米西兰花的做法步骤:6
    6
    少许鸡精。
  • 虾米西兰花的做法步骤:7
    7
    搅拌成料汁备用。
  • 虾米西兰花的做法步骤:8
    8
    水开倒入西兰花,煮2分钟,捞出(不需要过凉哦)。
  • 虾米西兰花的做法步骤:9
    9
    香菇煮2分钟。这个时候不要停下来在那玩手机哈☺,我们开始把料汁和西兰花拌匀。
  • 虾米西兰花的做法步骤:10
    10
    加入香菇时,加一点煮了香菇的汤。
  • 虾米西兰花的做法步骤:11
    11
    油里面也要加一点会更香(油热后放入虾米就关火)。
  • 虾米西兰花的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀后撒上一些虾米。
  • 虾米西兰花的做法步骤:13
    13
    均匀淋入热油后就可以开吃啦。

小窍门

①西兰花煮的时候水里加点盐和油,据说会更绿一些
②淋油的时候一定要均匀都淋上哦
③香菇的水不要加太多,大概吃饭的勺2-3勺
来自 美食天下 ♡小小♡ 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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