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清蒸龙虾

清蒸龙虾的做法

1张图片

“加州刺龙虾最好的方式就是清蒸或水煮，原汁原味，香甜鲜美。如果有空可以整出不一样的花样”

食材明细

主料

加州龙虾 1只

辅料

盐微量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸龙虾的做法步骤

1
2.4lb龙虾一只，排尿洗刷干净。
2
头尾分离，肉壳分离。
3
肉质紧致饱满。
4
祛腮。
5
去脑，留🦐膏，腿剪开。
6
虾肉切丁。摆盘喽。
7
摆盘。
8
水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。
9
出锅了。
10
慢慢剥腿了。

来自美食天下 SheryWong 的作品

使用的厨具：蒸锅

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