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家常鲍汁烧豆腐

2011粤客美食
家常鲍汁烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

鲍汁烧豆腐的做法步骤

  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。
  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：2
    2
    把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。
  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：3
    3
    平底锅烧热放油（油多放些）。
  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：4
    4
    把豆腐片平铺煎黄面，要注意火候。
  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐翻面再煎黄。
  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：6
    6
    飞些水及放入蒜子及生抽、适量盐焖均。
  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：7
    7
    用一碗装30克的水及一小勺生粉与鲍汁、鸡精粉拌均。
  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：8
    8
    拌均的生粉鲍汁水倒入锅中与豆腐烧收汁。
  • 家常鲍汁烧豆腐的做法步骤：9
    9
    下些葱花即可上桌。
来自 美食天下 2011粤客美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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